De bacterie stimuleert het immuunsysteem van het lichaam en zet dehersenen aan tot de productie van meer serotonine. ‘Onze studie’, aldusdr. Chris Lowrey, een hoogleraar aan de universiteit van Bristol diehet onderzoek leidde , ‘geeft ons een beter inzicht in de manier waarophet lichaam communiceert met de geest en maakt duidelijk dat een goedwerkend immuunsysteem belangrijk is voor onze geestelijke gezondheid’.Het nieuwe onderzoek sluit aan bij eerdere studies die al aantoondendat kinderen die opgroeien in een superhygiënische omgeving daar veelnadelen van ondervinden omdat wie op jeugdige leeftijd is blootgesteldaan microben een beter immuunsysteem ontwikkelt. Lowry en zijncollega’s in Bristol en aan het Londense University College gaan eenstap verder, door voor de eerste keer vast te stellen dat een goedimmuunsysteem niet alleen goed is voor het lichaam, maar ook voor dehersenen.

Bron: Nursing

Vuil maakt blij en sterk is a post from Voeding en gezondheid in de media.

Omdat de effecten van lichaamsbeweging waarschijnlijk korte tijdaanhouden, komt de drang naar nicotine vanzelfsprekend terug enige tijdna het trainen. Wie wil stoppen met roken zou daarom ook anderemaatregelen moeten toepassen om de kans op succes te vergroten.Lichaamsbeweging zorgt ervoor dat er meer dopamine wordt aangemaakt,wat de afhankelijkheid van nicotine vermindert.

Bron: Psycholoog.net

Wandelen vergemakkelijkt stoppen met roken is a post from Voeding en gezondheid in de media.

Hun hartslag, bloeddruk en ademhaling waren verhoogd.De onderzochte stof wordt al gebruikt door producenten van parfums. Vanratten is al bekend dat ze reageren op de stof, van mensen tot nu toeeigenlijk niet.Het vomeronasal organ neemt bij ratten de stog waar en schakelt doornaar de hersenen. Bij mensen lijkt dit orgaantje niet te zijn verbondenmet de hersenen.

Bron: Psycholoog.net

Vrouwen reageren op mannenzweet is a post from Voeding en gezondheid in de media.

In Immokalee wordt meer dan 90% van de verse wintertomaten in VSgekweekt. De CIW beschuldigt fastfood gigant McDonalds ervan haar ogente sluiten voor de uitbuiting van werknemers door de leveranciers vanhun tomaten. CIW roept klanten op McDonalds te boycotten zodat hetbedrijf wordt gedwongen actie te ondernemen tegen de misstanden. In hetverleden is CIW er al eerder in geslaagd dergelijke problemen aan tekaarten en dat leidde tot verbeteringen."Iedereen weet hoe invloedrijk McDonalds is, maar het bedrijf isgegroeid over de rug van werknemers in de tomatensector. Het wordt tijddat McDonalds haar verantwoordelijkheid neemt en iets doet aan demisstanden", aldus CIW.

Bron: AGF

Klanten worden opgeroepen McDonalds te boycotten is a post from Voeding en gezondheid in de media.

Sinds enkele jaren is het namelijk zo dat de afdeling van de EU inMünchen steeds meer patenten uitreikt binnen deze productgroepen.Volgens onderzoek van Greenpeace zijn er zo’n 35 soorten planten dievolgens telers een speciale eigenschap hebben waardoor er patent op isaangevraagd.Dat de nood voor sommige organisaties erg hoog is, blijkt uit hetoprichten van de website www.no-patents-on-seeds.org. De betrokkenorganisaties vrezen het ergste voor de bijna 2 miljard kleine telerswereldwijd, wanneer grote bedrijven op hun ‘normale’ producten patentenaan gaan vragen. Naast India, Italië en Argentinië hebben ookverenigingen uit Spanje, Zwitserland, Nicaragua, Peru, Mexico enBrazilië aan de no-patents-on-seeds beweging hun steun betuigd.

Bron: AGF

Telers wereldwijd tegen EU vanwege broccolipatent is a post from Voeding en gezondheid in de media.

Ook in de begeleidende tekst was de merknaam Becel consequent vervangendoor door die van het eigen AH-merk. Een woordvoerder van het bedrijfsprak eerder al van een ‘pijnlijk’ voorval. ‘Het had nooit mogengebeuren. We hebben mevrouw Kuilder een bos bloemen en een waardebongestuurd als excuus.’

Bron: Distrifood

AH op knieën na boterincident is a post from Voeding en gezondheid in de media.

Ook in de begeleidende tekst was de merknaam Becel consequent vervangendoor door die van het eigen AH-merk. Een woordvoerder van het bedrijfsprak eerder al van een ‘pijnlijk’ voorval. ‘Het had nooit mogengebeuren. We hebben mevrouw Kuilder een bos bloemen en een waardebongestuurd als excuus.’

Bron: Distrifood

AH op knieën na boterincident is a post from Voeding en gezondheid in de media.

Het geconcentreerde drankje waar Arla al anderhalf jaar aan werkt bevatduizend keer meer fosforlipiden dan karnemelk. Overigens erkennenwetenschappers de gunstige werking van de stof, maar menen ze tevensdat het bewijs ervoor nog niet is geleverd. Branchegenoot Campinaverkent net als Arla de mogelijkheden binnen de categorielichaamsver-zorging en medicatie, dat zegt topman Tiny Sanders. Hijziet onder meer kansen voor het Campina-merk in het cosmeticaschap. Deactiviteiten die de melkverwerkers ontwikkelen op het gebied vanverzorgings- en medische producten moeten de krappe marges opconsumentenzuivel compenseren.

Bron: Distrifood

Arla ontwikkelt melk tegen dementie is a post from Voeding en gezondheid in de media.

Een Amerikaanse rechtbank besliste vorige week in beroep datpaardenslachterijen niet langer het ministerie van Landbouw mochtenbetalen om inspecties uit te voeren in hun slachthuizen. Resultaat: hetministerie trok zijn inspecteurs terug. De paardenslachterij Cavel inDeKalb [Illinois], dochter van de Belgische groep Velda uit Zele, wasverplicht te stoppen met slachten.Een jaar terug had de rechtbank beslist dat de overheid geenbelastinggeld meer mocht gebruiken voor de inspectie vanpaardenslachterijen. Velda gooide het daarna op een akkoord met hetministerie om de inspectie zelf te bekostigen. Maar de Hooved AnimalHumane Society, de Amerikaanse tegenhanger van GAIA, ging in beroep.Met succes, zo blijkt. "Het is absurd dat de overheid door een bedrijfwordt betaald voor de inspectie die ze uitvoert", aldus dedierenorganisatie.Cavel koos eieren voor zijn geld en sloot de deuren. Zo verdwijnt delaatste paardenslachterij in de VS.

Tien jaar geleden waren er nogvijftien. 55 mensen verliezen hun job. Cavel slachtte 1.000 paarden perweek en verwerkte het vlees voor consumptie, goed voor een omzet van 30miljoen dollar per jaar. Het paardenvlees was uitsluitend bestemd voorexport, naar Europa en Japan. Paardenvlees eten is in Illinois sinds1950 bij wet verboden.Velda, een van de grootste paardenslachters ter wereld, sluit niet uitdat het in beroep gaat tegen de beslissing van het Amerikaanse gerecht.Meer commentaar wil het bedrijf niet kwijt. "De slachterij is dicht",zegt een woordvoerster. "Meer willen we niet kwijt. Hoe meer erovergepraat wordt, hoe slechter". In 1997 werd de oude slachterij van Cavelin Redmond [Oregon] in de as gelegd. De FBI stelde vast dat er driebommen waren gelegd. De aanslag werd opgeeist door een beweging dieopkwam voor de bescherming van de dierenrechten.

Elke poging opnieuw te starten, stuitte op verzet vanpaardenrechtenorganisaties die ‘red-het-paard’-acties op het getouwzetten. Ze kochten paarden op slachthuisveilingen op om ze een nieuwonderkomen te geven. Uiteindelijk moest Velda drie jaar vechten tegende plaatselijke paardenlobby om in 2002 een nieuwe slachterij te mogenbouwen in DeKalb [Illinois], een investering van 3 miljoen euro.

Bron: Vlaams Informatiecentrum over Land- en Tuinbouw

Laatste Belgische paardenslachterij in VS gesloten is a post from Voeding en gezondheid in de media.

"Dat dit mij al ruim 2.500 euro gekost heeft, kan mij allemaal nietschelen. Maar het was zo een brave beest".Het is niet de eerste keer dat Willy Pinnock wordt geconfronteerd methet zogenaamde ‘scherp in melkkoeien’. Daarbij slikt de koe een stukjeijzer in dat in de maag blijft steken. Daar kan het de maagwanddoorboren en in de borst- en buikholte een ontsteking van het hart,longen of buikorganen veroorzaken. Meestal sterft het dier dan ook.Volgens Willy wordt het elk jaar erger. "Ik ben al heel mijn levenboer. Vroeger bestond zoiets niet". Vooral de fietsers hebben bij Willyde boter gegeten. "Die zien naar niks of niemand om en gooien zomaarhun vuiligheid in het veld. Hier en daar staat er wel eenblikkenvanger, maar daar trekken ze zich niets van aan. Ik loop dan ooknog meer risico omdat veel van mijn maïs langs de straat staat".Willy’s moderne hakselaar is voorzien van een magneet, maar die biedtniet in alle gevallen soelaas.

De boer is er het hart van in dat één van zijn koeien gestorven is."Dit is heel erg. Die koe was al vergevorderd in haar dracht. Overveertien dagen zou ze gekalfd hebben. Het was bovendien ook mijnlievelingsdier. Mijn kleinkinderen zeuren altijd om een koe te mogenmelken en zij was de enige die ik genoeg vertrouwde om dat te latendoen".Volgens Willy sterven meer koeien aan ‘scherp’ dan je zou denken. "Jehebt twee soorten boeren. Sommigen laten zelfs geen dierenarts komenals ze zien dat hun koe niet in orde is en niet eet. Die sterven danzonder dat iemand weet wat er precies aan de hand was. Wij houden vanonze beesten en ‘soigneren’ ze, wat het ook mag kosten", aldus de boer.

Bron: Vlaams Informatiecentrum over Land- en Tuinbouw

Boer ziet koeien uitvallen door verhakselde blikjes is a post from Voeding en gezondheid in de media.